Feinschmecker, Genießer und Kenner können stundenlang über Kernöl diskutieren. Es weckt Leidenschaften, ist seit Generationen ein überaus beliebtes Genussmittel und längst auch ein begehrtes Lifestyle-Produkt. Ja selbst der weltberühmte spanische Koch Ferran Adrià oder ein Eckhart Witzigmann verwenden es.

Die großen Unterschiede: Feine, nussige Geschmacksaromen mit einem angenehmen leichten röstigen Touch und der charakteristische Grünton zeichnen Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. aus. In Begleitung verschiedener Speisen glänzen „Steirische Kürbiskernöle g.g.A.“ mit spürbarer Fülle, im Duett mit anderen Aromen wiederum mit brillianter Finesse. Einfach großartig und unersetzlich, das ist Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Auf einem weißen Teller geschwenkt wird dieser wunderbar tiefgrüne Farbton sichtbar. Öle, welche nicht schonend geröstet wurden, verlieren ihren charakteristischen Grünton.

Kürbiskernöle, z.B. aus geschälten Kernen ergeben eher gelbliche Öle. Dies spiegelt sich nicht nur in der Farbe sondern auch im Geschmack wieder.

Qualität hat ihren Preis: „Steirische Kürbiskernöle g.g.A.“ sind der Beweis, dass sich das Herkunfts- und Qualitätsbewusstsein auch bei den Ölproduzenten sowie Konsumenten durchsetzt. Dazu gehören eindeutige Informationen auf dem Flaschenetikett. Kompromisslos und bewusst sollte man daher nur eine höhere Form von herkömmlichem Kürbiskernöl verwenden – nämlich „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.“ mit der Banderole.

Siehe auch „Das Erkennungszeichen“