Initiative „Kochen mit Steirischen Kürbiskernöl g.g.A.“

Kochkurse im Jahreslauf  mit einem steirischen Haubenkoch!

 Dass Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. herrlich auf Salat oder zu kalten Speisen passt, ist wohl hinreichend bekannt, aber es kann auch wunderbar damit gekocht werden!

Nach dem Buch „Steirische Versuchung“ gibt es nun eine Fortsetzung – in Form von Kochkursen. Dabei soll einerseits die heimische Qualität sichtbar werden, andererseits Interesse an der wohl typischsten steirischen Spezialität geweckt werden!

Gerade im warmen Zustand entfaltet es sein einzigartiges Aroma und seinen nussigen Duft! Probieren Sie mit einem steirischen Haubenkoch neue, raffinierte Speisenkreationen aus.

Dabei erfahren Sie nicht nur mehr über dieses einzigartige Naturprodukt, vom Anbau bis zum Abfüllen in der Flasche, sowie Qualitätskriterien, sondern auch über den vielfältigen Einsatz in der Küche und seinen gesundheitlichen Wert.

Gekocht wird jeweils ein 4 - gängiges Menü mit Weinbegleitung. Kochschürze nicht vergessen – Ihre aktive Mitarbeit ist gefragt! Egal ob Anfänger oder Profi – jeder ist willkommen!

Zielgruppe: Alle Interessierten, Konsumenten, Kürbiskern(öl)produzenten, Direktvermarkter, Gastronomen

Kosten: Siehe bei den einzelnen Kursen - Kosten pro Person inkl. Unterlagen und Lebensmittel

Dauer: 4 Unterrichtseinheiten             

Anmeldeschluss: falls nicht anders angegeben: eine Woche vor der Veranstaltung

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